FORNO GUILHOT ELET 90X90 220V PE10

FORNO GUILHOTINA ELÉTRICO COM PEDRA REFRATÁRIA E CAVALETE 90X90 220V PE10

O forno de lastro é perfeito para quem depende da agilidade, como pizzarias, padarias e confeitarias são indicados para uma variedade de produtos como pães finos e especiais, salgados, pizzas, massas doces e salgadas e qualquer outro tipo de massa diferenciada será muito beneficiada com a utilização deste tipo de forno.

Os fornos de lastro são considerados equipamentos de grande produtividade, rápido aquecimento e qualidade na cocção, além de manter o sabor, textura e características da massa.

Um ótimo custo benefício para quem está começando o negócio ou para quem já conhece a praticidade do produto.

Acabamento externo: frente e laterais em aço inox 430 e teto em aço galvanizado.

Lastro em pedra refratária especial;

2 termostatos por câmara de cocção,

Uma grade removível ;

Câmara de cocção com 25 cm de altura;

Resistências tubulares em aço inox;

Isolamento em lã de rocha;

Porta com abertura tipo guilhotina e com vidro temperado.

Volume da Câmara: 202,5 litros

Tensão Nominal: 220v

Consumo de energia em KW/h: 8

Corrente Nominal: 37A

Medidas Internas: 90x90x25cm - (FxPxA)

Medidas Externas: 106x106x52cm - (FxPxA) sem o deck de apoio

Medida da Embalagem: 108x108x54cm. 0,63m³.

Altura do deck pintado: 90cm (inferior)

Peso Bruto:93 Kg

Observações: O produto vem desmontado de fábrica. A montagem é por conta do cliente.