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FORNO IND. A GAS 55X60 GUILHOTINA C/ PEDRA REFRATÁRIA E CAVALETE PG2S

Marca: METALNOX

Modelo:

Marca: METALNOX

FORNO IND GAS 55X60 PG2S

O forno de lastro é perfeito para quem depende da agilidade, como pizzarias, padarias e confeitarias.

Os fornos de lastro são considerados equipamentos de grande produtividade, rápido aquecimento e qualidade na cocção, além de manter o sabor, textura e características da massa.

A produção de pães finos e especiais, salgados, pizzas, massas doces e salgadas e qualquer outro tipo de massa diferenciada será muito beneficiada com a utilização deste tipo de forno.

Produtos de alta qualidade com muita flexibilidade e agilidade.

Um ótimo custo benefício para quem está começando o negócio ou para quem já conhece a praticidade do produto.

Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado Sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina, com contra-peso

Laterais, frente externas em aço inox e teto galvanizado;

Queimadores tubolar com sistema de gaveta, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;

Acompanha uma grelha reforçada por câmara;

Cavalete reforçado acabamento em pintura

Revestimento interno em aço galvanizado;

Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;

Isolamento em lã de rocha;

Abertura total do vidro;

Termômetro na lateral do forno;

Medidas interna do forno

Largura: 55cm

Profundidade interna : 60cm

Altura: 25cm Medidas

Externas: (Cm) : 67x74x56cm (FxPxA) sem o deck de apoio

Altura do deck pintado: 90 cm (inferior)

Medida da Embalagem: 69x76x58cm - 0,30m³.

Peso Bruto: 30 kg

Volume da Câmara: 82,5 litros

Consumo em GLP : 350 g/h Gás de botijão

Obs: O produto vem desmontado de fábrica. A montagem é por conta do cliente.

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Características