VENANCIO
Model: FIR11012
Product ID: 114
Product SKU: 114
FORNO IND. A GÁS 95X95 GUILHOTINA C/ PEDRA REFRATÁRIA E CAVALETE FIR11012

FORNO IND. A GÁS 95X95 GUILHOTINA C/ PEDRA REFRATÁRIA E CAVALETE FIR11012

Marca: VENANCIO

Modelo: FIR11012

Marca: VENANCIOModelo:FIR11012

FORNO IND. GUILHOTINA GÁS 95X95 C/ PEDRA REFFRATÁRIA E CAVALETE FIR11012

Os fornos de lastro são considerados equipamentos de grande produtividade, rápido aquecimento e qualidade na cocção, além de manter o sabor, textura e características da massa.

A produção de pães finos e especiais, salgados, pizzas, massas doces e salgadas e qualquer outro tipo de massa diferenciada será muito beneficiada com a utilização deste tipo de forno.

Produtos de alta qualidade com muita flexibilidade e agilidade.

Um ótimo custo benefício para quem está começando o negócio ou para quem já conhece a praticidade do produto.

Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado

Sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina, com contra-peso

Laterais, frente e teto externas em aço inox;

Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;

Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;

Acompanha uma grelha reforçada por câmara;

Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;

Revestimento interno em aço galvanizado;

Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;

Isolamento em lã de rocha;

Abertura total do vidro;

Termômetro na lateral do forno;

Medidas interna do forno

Largura:95cm

Profundidade interna : 95cm

Altura: 27cm

Medidas externas

Altura: 1270mm (com pé)

Largura: 1120mm

Profundidade: 975mm

Altura total: 1530mm

Consumo de gás: 1,430 kg/h

Potência: 15.994 kcal/h

Gás de botijão 

Obs: O produto vem desmontado de fábrica. A montagem é por conta do cliente.

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